Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo is something that I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo is 8 u. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Vamos con una receta muy fácil y rápida y bastante completa. Los champiñones a lo mejor no tanto pero la hamburguesa es casi seguro que le encanta a los más peques de la casa.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo:

1. HAMBURGUESA DE CHORIZO:
2. 200 g chorizo para picadillo
3. 600 g carne picada mitad cerdo y mitad ternera
4. 1 rebanada pan de molde
5. 1 chorrito leche
6. 1 huevo
7. Sal y pimienta negra
8. Aceite para hacerlas
9. CHAMPIÑONES AL AJILLO:
10. 5 champiñones portobello grandes
11. 1 diente ajo
12. 1/2 cucharadita cayena en polvo
13. 1 cucharadita perejil picado
14. Sal y aceite de oliva
15. 1 chorrito vino blanco (opcional)

Steps to make to make Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo

1. Vamos a empezar con las hamburguesas, para ello agrupamos todos los ingredientes. En la foto falta el huevo. Retiramos la piel del chorizo y cortamos en trozos.
2. Lo primero que vamos a hacer es picar el chorizo y cuando esté lo echamos a un bol amplio. Yo usé una picadora eléctrica, pero podéis hacerlo a cuchillo. Agregamos la carne picada, la sal y la pimienta negra. Mezclamos bien.
3. Incorporamos el huevo y la rebanada de pan de molde en trocitos pequeños. Mezclamos y echamos un chorrito de leche. Volvemos a mezclar y dejamos reposar unos minutos.
4. Con las manos hacemos bolitas con la masa y luego las aplastamos, dándole la forma de hamburguesas. Reservamos. Con los ingredientes me salieron 8 unidades. Si no las utilizáis todas, podemos congelar las.
5. Vamos con los champiñones al ajillo. Para ello pelamos el ajo y lo laminamos. También laminamos los champiñones. En la foto se me olvidó el vino. Hoy estaba un poquito despistada.
6. En una sartén ponemos a calentar un chorrito generoso de aceite y cuando esté caliente echamos el ajo laminado y dejamos que se dore un poquito, a fuego medio-alto serán un par de minutos. Agregamos los champiñones y dejamos que se hagan a fuego medio unos 10 minutos.
7. Agregamos la cayena en polvo y removemos. Vertemos un chorrito de vino blanco y cocinamos a fuego alto un par de minutos para que se evapore el alcohol. Añadimos el perejil, removemos y cocinamos a fuego lento unos 5 minutos.
8. Mientras los champiñones se hacen, freímos nuestras hamburguesas. Echamos un chorrito de aceite en una sartén y cuando esté caliente echamos nuestras hamburguesas y las cocinamos a fuego medio unos 3 minutos por cada cara. Dependerá del grosor de la hamburguesa.
9. Ya tenemos nuestro plato listo. Yo lo acompañé además de unos bocaditos de patata que venden en el súper y sólo hay que saltear los 5 minutos en la sartén, pero podéis acompañar el plato con unas patatas fritas, un puré de papas o una ensalada. Espero que os guste!!!

As your experience and also confidence grows, you will certainly locate that you have a lot more natural control over your diet and also adapt your diet plan to your individual tastes in time. Whether you wish to offer a dish that uses fewer or even more active ingredients or is a bit more or less zesty, you can make easy changes to accomplish this objective. Simply put, begin making your dishes in a timely manner. As for fundamental cooking abilities for newbies you don't need to discover them yet just if you understand some basic food preparation techniques.

This isn't a full guide to quick and very easy lunch dishes but its great something to chew on. With any luck this will get your innovative juices moving so you can prepare delicious meals for your household without doing way too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Recipe of Quick Hamburguesa de chorizo con champiñones al ajillo. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!