Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica

Hey everyone, it's Brad, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes delicious. Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica is 6 Comensales. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica estimated approx 1 Hora 15 Minutos.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

Videoreceta: https://youtu.be/uTtVOvSxLUk
SOPA CON ALBÓNDIGAS DE POLLO, RECETA SALUDABLE, FÁCIL Y ECONÓMICA. En poco tiempo y con poco trabajo tendremos una sopa con albóndigas que quita todos los males, la sopa con un sabor riquísimo y las albóndigas de pollo tiernas, esponjosas y muy jugosas que junto a la sopa hace que sea un plato redondo y muy sano. (Si te gustan mis recetas dime HOLA y comparte, gracias)

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica:

1. ---- Ingredientes del caldo -----
2. 900 gr Carne de Pavo
3. 1 Hueso Cerdo añejo
4. 1 Hueso jamón
5. 2 – 3 Zanahorias
6. 1 Puerro
7. 1/2 Cebolla
8. 2 Ramas Apio
9. 3 Litros Agua (Aproximado)
10. ---- Ingredientes de las albóndigas -----
11. 750 gr Carne picada de pollo
12. 2 Ajos
13. Unas ramas de Perejil fresco
14. 20 Granos Pimienta negra
15. 1/2 Cucharadita Nuez Moscada molida
16. 1/4 Cucharadita Clavo molido
17. 2 Huevos de tamaño mediano
18. 4 Cucharadas Leche
19. 8 Cucharadas Pan rallado
20. al gusto Sal

Instructions to make to make Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica

1. Preparación del caldo para la SOPA CON ALBÓNDIGAS DE POLLO:.
   Limpiamos la carne de piel y grasa, limpiamos y lavamos bien las verduras y las dejamos enteras, lavamos la carne y los huesos con abundante agua caliente, ponemos a calentar 3 litros de agua en la olla exprés y cuando esté hirviendo incorporamos la carne, los huesos y las verduras y un poco de sal al gusto (Foto 1).
2. Esperamos a que vuelva a hervir a temperatura alta y retiramos toda la espuma que se vaya formando para dejar un caldo bien limpio (Foto 2), tapamos la olla exprés y cuando la válvula nos indique que se ha alcanzado la presión bajamos el fuego a temperatura media y cocinamos durante 30 minutos.
3. Cuando ha pasado el tiempo de cocción apagamos el fuego, retiramos el vapor y cuando la válvula indique que no queda vapor en la olla ya podemos abrir la olla sin peligro, retiramos la carne de la olla y colamos el caldo y lo ponemos en una olla aparte (Foto 3), reservamos caldo si vemos que no necesitaremos todo el que hemos preparado.
4. La carne la podemos utilizar para otras recetas y las verduras para hacer una crema si nos apetece, en esta receta solo utilizaremos el caldo para la sopa, reservamos el caldo hasta que tengamos las albóndigas hechas.
5. Preparación de las albóndigas para la SOPA CON ALBÓNDIGAS DE POLLO:.
   En un mortero ponemos los ajos, el perejil, los granos de pimienta y sal al gusto, machacamos hasta que sea una pasta, añadimos esta pasta a la carne picada, cascamos los 2 huevos en el mortero y batimos ligeramente, los añadimos a la carne (Foto 4),..............
6. ................ también añadimos la nuez moscada, el clavo molido, la leche y la mitad del pan rallado, amasamos bien y rectificamos de pan rallado si es necesario (yo al final le he puesto 6 cucharadas en total de pan rallado); Dejamos reposar la masa en la nevera tapada durante 20 minutos.
7. Pasado el tiempo de reposo formamos las albóndigas, con las manos mojadas en agua fría cogemos porciones de masa y formamos las albóndigas con las palmas de las manos para que queden redonditas, las reservamos en un plato aparte (Foto 5).
8. Preparación de la SOPA CON ALBÓNDIGAS DE POLLO:.
   Ponemos el caldo para la sopa a calentar a temperatura media alta y cuando esté hirviendo añadimos las albóndigas (Foto 6), cocinamos a temperatura media durante mínimo 30 minutos, rectificamos el caldo de sal si es necesario y si queremos que tenga la sopa un color amarillo ponemos colorante o cúrcuma la gusto, servimos bien caliente con unas hojas de hierbabuena y lista para disfrutar.
   
   ¡¡Probadlo os va a encantar!!

As your experience and also confidence grows, you will locate that you have more natural control over your diet as well as adjust your diet regimen to your personal preferences in time. Whether you want to offer a recipe that utilizes fewer or even more active ingredients or is a little more or less zesty, you can make simple changes to accomplish this goal. To put it simply, begin making your recipes in a timely manner. As for fundamental food preparation skills for novices you don't require to learn them yet only if you master some easy cooking strategies.

This isn't a full overview to quick and also very easy lunch recipes however its great something to chew on. With any luck this will certainly obtain your creative juices moving so you can prepare tasty dishes for your family members without doing too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food Recipe of Perfect Albóndigas de pollo, receta saludable, fácil y económica. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!